Dalle venature che ingialliscono ai frutti che si screpolano: guida pratica per riconoscere le carenze nutritive negli ortaggi e scegliere l’intervento giusto, dal fogliare al suolo.
In orto la peronospora morde quando umidità e caldo si alleano. Ti spiego come batterla con un rimedio antico, la poltiglia bordolese, e con poche mosse pratiche, testate sul campo.
Dalla scelta tra F1 e varietà a impollinazione libera alle resistenze alle malattie, ecco come selezionare i semi giusti in base a clima, uso in cucina e affidabilità del fornitore.
Tecnica naturale per controllare le infestanti con scarti di giardino. Dalla scelta delle foglie allo spessore ideale, i consigli pratici di un agricoltore-cuoco umbro per un orto più sano e meno assetato.
Con l’arrivo dei mesi piovosi, proteggere l’orto da ristagni e marciumi diventa essenziale. Scopri come preparare il terreno, scegliere varietà resistenti e gestire l’acqua in eccesso per garantire un raccolto sano e abbondante.
Interrare le bucce di patata nutre il suolo, aumenta la vita microbica e riduce gli sprechi. Metodi pratici, dosi, rischi da evitare e indicazioni normative.
Nella rincalzatura delle patate l’errore fatale è coprire troppo i fusti: si riduce la fotosintesi e cala la resa. Ecco quando intervenire e come farlo bene.
Dalla minima lavorazione al falso letto di semina: tecniche, tempi e attrezzi per favorire la germinazione e ridurre le erbe infestanti in orto e campo.
